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调研报告

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  • 茶粉市场发展现状与投资分析报告

    绿茶粉,是目前最为常见的。绿茶粉的开发和应用是中国茶叶科技史上的一次飞跃,是人们传统饮茶方式的革命。它一改过去人们的饮茶为吃茶,可以更充分地吸收利用茶叶中丰富的生物保
  • 菜籽油行业发展现状及市场投资前景研究报告

    菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的
  • 饼干市场发展现状与投资分析报告

    饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。 韧性饼干的特点是印模造型多为凹花
  • 冷冻调理食品行业现状及投资分析报告

    冷冻调理食品是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料,经前处理及配制加工后,采用速冻工艺,并在冻结状态下(产品中心温度在-18℃以下)贮存、运输和销售的包装食品。冷冻调理食品是
  • 海洋生物市场发展现状与投资分析报告

    我国的海洋生物资源增殖工作开展得较晚,但发展速度却很快。 目前,我国采用的增殖方式主要有海湾放流、岛礁浅海放流、投放人工渔礁以及从国外移植新品种放流等多种方式。
  • 淀粉糖行业发展现状与投资分析报告

    2005年淀粉糖产量达420万吨,产值达92.4亿元,2006年淀粉糖产量达560万吨。我国淀粉糖产量仅次于美国,居世界第二位。淀粉糖工业是农业产业化和粮食深加工的重要途径之一。因此,淀粉糖
  • 大米行业市场现状与投资分析报告

    大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米
  • 茶油产业发展现状及投资前景研究报告

  • 坚果炒货行业发展现状及投资分析预测报告

    坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防
  • 鸡肉市场发展现状与投资分析报告

    鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳
  • 火腿肠行业发展现状与投资分析报告

    在食品工程里,火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系——它的关键是把脂肪打成细小的颗粒,然后均匀分布在整个肠内。所以,单凭肉眼,几乎无法分辨出它里面的脂肪——通俗说是肥肉
  • 花生油市场发展现状与投资分析报告

    花生油主产在中国,是中国百姓理想的食用油。国内营养专家预言,随着国内人民生活水平的不断提高,食用花生油的群体日益壮大,不久的将来,花生油将成为“东方第一油”,与早已风
  • 食用油市场现状与投资分析研究报告

    食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油
  • 食用菌行业发展现状及投资分析研究报告

    近两年中国食用菌的出口量明显降低,在保证国外市场份额的前提下,我国应该将食用菌产品消费重心放在国内。中国拥有13亿人口,平均每人每年消费1.0Kg食用菌产品,则总共需要13.0亿千
  • 生猪及猪肉制品市场发展现状及投资分析报告

    猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润
  • 牛肉制品行业现状与投资分析报告

    正我国牛肉产品的生产和加工属于劳动密集型产业,牛肉价格仅为国际市场的2/3,在国际市场上具有较强的竞争优势。就国内市场而言,我国人均牛肉占有量只有3.3千克,而世界平均水平为9.8千
  • 冷鲜肉行业发展现状及投资分析报告

    冷鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时
  • 玉米市场发展现状与投资行业分析报告

    在世界谷类作物中,玉米的种植面积和总产量仅 次于小麦、水稻而居第3位,平均单产则居首位。近几年,玉米产业因其高附加值而成为朝阳产业和黄金产业,2005年我国玉米工业消费量更是
  • 鱼糜制品市场现状及投资分析报告

    将鱼肉绞碎经配料、擂溃、成为稠而富有粘性的鱼肉浆(生鱼糜)、再做成一定形状后进行水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥处理而制成的食品称为鱼糜制品。鱼糜制品在食品工业中应用广
  • 羊肉制品行业现状与投资分析报告

    羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕

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